ENTRY NO.11 けんじさん


『はんぺんの中にアスパラベーコン』
(な〜んも思い浮かばんかったーそのまんまやー。。。)

玉ねぎ一個をみじん切りにして炒めます
ホールトマトを入れます
オリーブオイルと塩コショウで軽く味付けします

アスパラガスを下湯でして、ベーコンをカリカリに焼きます
はんぺんをトラメのサイズにカットして、具を入れるために横半分にキレ目を入れます
トマトソース、アスパラ、ベーコンをはんぺんの中に入れます

はんぺんの裏表にマーガリンを薄く塗りトラメで両面を軽く焼きます
最後にトマトソースをかけて出来上がり

*はんぺんの焼き加減はお好みがあると思うんですけど、私は軽〜く表面を焼く程度が
 フワッと食感もいいと思います



   戻る