 Entry numberは、「行きます」の申し込みをしていただいた順になっています |
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サカポンさんトラメウェイではお世話になりました。 おかしいな〜断トツで優勝だと思ったのに（笑） 冗談はさておき、遅くなりました(__)レシピでございます(^.^) 題名は 「 バースデイスペシャル NO.5」 食材は 餅米 パン あんこ いも 塩 とシンプルです。 餅米をあらい15分ほどつけておき その間に芋を洗い皮を剥きます。 パンに挟むので小さめの角切りにします。 芋は4〜5回洗ってアクをとります。 切った芋を米に混ぜて炊きます。 水は普通の白米と同じか気持ち柔らかい方がおいしいので多くてもオッケイ。 塩は入れても入れなくても良いですが、アンコや甘い物を挟む時は塩を少し入れた方がいいと思います 薩摩芋ご飯が出来たら パンにのせ アンコをサンドして焼きあげます。 以上です(^・^) 芋を栗やカボチャ、豆等に変えても美味しいかと思います。 次回 リベンジだー(*^o^*) |
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| 和風イタリアン（バジルとユズのコラボ） （1）油揚げを油ぬきしておく （2）トマトとバジルをみじん切りにして混ぜ合わせ。そこへユズドレッシングをかける（少し汁気を切っておくとよい） （3）油揚げを袋状にして、（2）と、カマンベールチーズと、イワシのオイルサーデンをつめて、とらめする これで優勝のはずやったんやけどなぁ・・・・。3位とは・・・とほほ（＾＾； わたしは、写真撮影・雑用・・・に忙しく（笑）。息子とあとちゃんにまかせたのが・・・3位なんやなぁ・・・はっはっはっってうそうそ、本当に、少しも手を出しませんで、始まる前に一度だけ、説明がてら、作ってみせて、あとは、男2人に託しました。小さい頃はよくキャンプ一緒してくれた息子でしたが、ここ数年まったくでした。久々に、参加してくれて、その上、トラメの大会まで参加してくれて。わたしは、それがとても嬉しかったです＼( ^_^)／。あとちゃんいろいろ、ヘルプを本当にありがうとございました。息子だけでやっていたら・・・・と、考えると・・・・2位だったでしょう（爆） |
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| トラメオフ とても楽しかったです！有り難うございました。 優勝トラメ、娘達も喜んでくれました。 「こんなの作ったら？」と提案してくれたから… 一緒に参加できなくて残念がってたので、来年は一緒に参加したいです。 Ａ：オレンジジュース（１００％）…１５０ｍｌ 牛乳…５０ｍｌ さとう…大さじ３ 玉子…２個 食パン（８枚切りの耳を切ったもの）…１斤 Ｂ：クリームチーズ…１箱 ミカンの缶詰…小さいもの１缶 さとう…大さじ３ アーモンドスライス…適宜 １，バットにオレンジジュース、玉子、牛乳、さとうの混ぜたものを入れ、パンを浸しておく ２、クリームチーズを常温において柔らかくし、クリーム状にしたものに、泡立て器でざるにあげて水気を切ったミカンの缶詰を混ぜる。 ３、温めて油を引いたトラメにアーモンドスライスをのせ、玉子液に浸したパンをに２，のチーズクリームを挟んだ物をのせ、アーモンドスライスをのせトラメを閉じて両面を焼 く。 ４，お皿にのせてフルーツや生クリームをトッピングしても… 要するにフレンチトーストのオレンジジュース版って感じです。 コアントローやグランマルニエがあれば少し入れると風味が出ると思います。 アバウトに作ったのでうまく書けません (>_<) 会員No １２６ ニコラス |
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